Was ist eine Nahrungsmittel-Unverträglichkeit?
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit kann Schwierigkeiten bei der Verdauung bestimmter Lebensmittel wie Milch oder Weizen verursachen. Darin enthaltene Stoffe wie Laktose oder Gluten lösen bei den Betroffenen unangenehme körperliche Reaktionen aus. Die häufigsten Symptome einer Unverträglichkeit sind Blähungen und Magenschmerzen, die innerhalb von mehreren Stunden nach dem Essen auftreten. Weitere Anzeichen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit sind Völlegefühl, Durchfall, Hautausschläge und Juckreiz.
Wenn bei Ihnen die oben genannten Symptome regelmäßig auftreten, liegt möglicherweise eine Nahrungsmittelunverträglichkeit vor. Intoleranztests helfen, Unverträglichkeiten zu erkennen und in den Griff zu bekommen.